Mineralien, kleine wichtige Helferlein

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Weißt Du wofür wir Mineralien wie Calcium, Eisen, Zink, Natrium & Co. benötigen?  Wie für die Vitamine habe ich für Dich kurze Steckbriefe über die kleinen Helferlein „Mineralien“ erstellt. So hast Du jederzeit einen Überblick, welches Mineral welche Aufgabe hat und in welchen Lebensmitteln vorkommt. Das Zusammenspiel von Mineralien und den zahlreichen biochemischen Abläufen in […]